Unsere Winzer:innen
Unsere Winzer:innen sind Pioniere im Weinberg.
Sie arbeiten mit PIWI-Sorten – Reben, die widerstandsfähiger sind und mit deutlich weniger Pflanzenschutz auskommen. Das bedeutet: mehr Natur, mehr Biodiversität, mehr Experimentierfreude. Gemeinsam mit ihnen versuchen wir, PIWI-Weine sichtbar zu machen.
Wir stehen noch am Anfang, aber wir sind überzeugt, dass diese Weine eine wichtige Rolle in der Zukunft des Weinbaus spielen.
Matthias Diemer
Matthias Diemer und ist Biologe, Erlebnispädagoge, Nachhaltigkeitsberater – und seit 2016 Winzer. Seine Wurzeln liegen im Remstal (Baden-Württemberg, DE), wo er mit Weinbau und Weinen aufgewachsen ist: als Enkel eines Winzers, als Kellereilagerist, -beifahrer und als Lesehelfer. Heute versucht er, seine vielseitigen beruflichen und persönlichen Erfahrungen im eigenen Rebberg umzusetzen. Er bewirtschaftet eine Fläche von knapp einem halben Hektar (49 Aren). Davon sind 46 Aren mit Reben bestockt und rund 3 Aren Biodiversitätsfläche samt Weinbergpfirsichen und historischen Rebsorten.