Besuch bei Altwingerten Weinbau

Matthias Diemer ist Winzer aus dem Winterthurer Weinland und baut ausschliesslich Piwi Rebsorten an.

Wir durften ihn am 15. April 2025 als Team besuchen und hatten einiges über nachhaltigen Weinanbau gelernt. Matthias bewirtschaftet einen fast halben Hektar grosser Rebberg mit drei verschiedenen Rebsorten: Die Weissweinsorte Souvignier gris (27 Aren),welche Mengenmässig am meisten dominiert , gefolgt von Divico (14 Aren) und Cal‑1–28 (5 Aren).

Falls ihr mehr Wissenswertes über Altwingerten Weinbau sowie über seine Sorten, Biodiversität und Piwi erfahren wollt, unter diesem Link findet ihr alles.